Dal 12 al 14 marzo 2027 torna il SAL, il Salone Agroalimentare Ligure di Finalborgo tra il Complesso Monumentale di Santa Caterina e le piazze del meraviglioso Borgo medievale.
Il SAL é un evento nato per destagionalizzare il Turismo, in un'epoca, il 2005, in cui non esistevano eventi del genere.
📌 Il Tema della 23esima edizione
Radici future: Giovani, Innovazione e Nuove Visioni.
🧶 Il ricambio generazionale e la digitalizzazione dell'agricoltura.
I Giovani agricoltori reinventano le tradizioni.
Si parlerà di Startup agroalimentari, incontri sui Fondi europei per i giovani, show-cooking di chef "Under 30".
📌 Vi racconteremo cosa accadrà, cosa degusterete e lo faremo aggiornando il nostro sito e attraverso una Conferenza Stampa, che presenterà il Programma completo.
📌 Segnatevi gli orari:
Venerdì 12 marzo dalle 15 alle 20
Sabato 13 e Domenica 14 marzo dalle 10 alle 20
Il Salone dell’Agroalimentare Ligure è un evento che intende soddisfare il consumatore e l’operatore di settore, sempre più esigenti in termini di qualità ed alla ricerca di prodotti tipici e tradizionali, permettendo al pubblico di provare sapori e profumi attraverso la visita agli spazi espositivi, ma anche attraverso tutte le attività collaterali in programma.
📌 La Frase della 23esima edizione
"Noi siamo quello che mangiamo"
Ludwig Feuerbach
Si tratta di un’area dove si parlerà di innovazione nel
settore agroalimentare e dove si porteranno esempi
di imprese innovative che hanno e hanno avuto, in passato, una
Vision verso il futuro.
